油煙機家家戶戶都有,可你知道怎樣正確使用它嗎?油煙機使用不當會帶來生命危險,現在改還來得及!正龍給大家分享油煙機這樣用等于“定時**”,看完驚出一身冷汗!如果有雷同的,馬上就改。
油煙機引發火災
這些年油煙機起火事件還真不少:
2016年12月12日,鄭州一女子做飯時,油鍋里突然躥起火苗,引燃油煙機并蔓延到天花板,致使廚房被燒毀。
2017年2月22日,重慶墊江縣一家面館的廚師正在炒料,突然油鍋里的火竄到油煙機里引發火災。
2017年7月6日,深圳一家湘菜館的油煙機忽然起火,導致廚師被燒傷。
我們每天都會遇到的油煙機,竟然這么不安全?其實,質量過關的油煙機通常是不會著火的,導致油煙機起火的主要因素是上面積累的油垢。
我們做菜時會產生油煙,它含有的煙塵具有粘性,可以附著在油煙機管道的內壁上形成油垢。長時間不對油煙機進行清理,油垢就會越積越厚。要是炒菜時火燒得太旺,讓油垢碰到了明火,很容易引起火災。而且,油煙機是靠電機進行工作的。電機在工作時會產生大量的熱量,油煙機上的油污過多不利于電機散熱,可能會造成電機過熱、損壞,甚至使附著在電機表面的油污受熱燃燒,從而引發火災。所以,為了自己和家人的生命安全,大家今后一定要及時清洗油煙機上的油垢,可不能再犯懶啦。萬一碰到油煙機起火,除了及時切斷電源以外,還要立刻關閉排風機,否則風越大,火越旺,要想滅火可就難了~
油煙機錯誤用法
1.炒完菜后立刻關掉油煙機
很多人為了省電,一炒完菜就把油煙機給關了。其實,對于家中使用天然氣和石油氣的人來說,只要燃燒幾分鐘,空氣中的氮氣化合物就會超過標準的5倍,而一氧化碳氣體的含量則超過了標準的65倍以上。因此,剛炒完菜后,廚房里還殘留著許多有害氣體。如果油煙機關得太快,人體會在不知不覺中吸收很多有害物質!
正龍建議大家,在做完菜后,應該讓油煙機持續運作5~6分鐘左右,這樣才能確保有害氣體完全排出。
2.只在炒菜時開油煙機
有人認為油煙機的作用就是抽油和去煙,所以只在炒菜時才開油煙機,在燒水、燜飯、煲湯時,則會把油煙機關掉。如果你也有這樣的習慣,那可要改改啦~
油煙機的功能不**是抽走油煙,還能排出烹飪時產生的廢氣。整個做飯的過程,包括蒸、煮、燉,都會有廢氣排出,而且比炒菜時油煙的排放時間更長久。所以在蒸煮食物時,大家也別忘了把油煙機打開,讓它把做飯過程中產生的廢氣帶走~
3.長期不清洗過濾網
油煙機長期使用過后,過濾網里會積累大量的附著物,影響油煙機整體的吸煙效果。如果你經常使用油煙機,要記得每隔半個月或是一個月給過濾網來個大清理。不要光顧著清洗機體面板,卻忘了過濾網和內部的清潔啦~
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